猪后丘是猪的后臀部位，也就是猪屁股上的肉。这个部位的肉通常肉质紧实，含有筋膜，适合炖汤，也可以用来制作肉馅和肉丸子。猪后丘肉的特点包括肉质细腻、营养丰富，以及烹饪用途多样
猪后丘的烹饪方法有哪些？
猪后丘的营养价值有哪些？
如何挑选新鲜的猪后丘肉？
